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Aceite de Oliva con Hidroxitirosol

El Hidroxitirosol es un potentísimo antioxidante que se extrae de forma natural del olivo y está presente en el aceite de oliva virgen extra.

El Hidroxitirosol es el responsable junto con otros compuestos fenólicos del sabor amargo característico del aceite de oliva.

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Descripción

El Hidroxitirosol se descubrió de forma casual, pues el Dr. Gary Beauchamp, biólogo del Centro de Investigación Monell en Pennsylvania (USA), relacionó en una cata de aceite, que el aceite de oliva virgen extra producía una irritación en la garganta similar a la que habían notado al ingerir soluciones de ibuprofeno.

Este hallazgo termino convirtiéndose en un trabajo de investigación que se publicó en la revista Nature, (demostrando el poder antiinflamatorio del Hidroxitirosol).

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria afirmaba en una declaración publicada a principios de abril del 2011 que el consumo diario de 5 mg. de Hidroxitirosol previene la oxidación de las partículas LDL.

Según los científicos 50 gramos de aceite de oliva virgen extra equivalen a la ración diaria, recomendada, de 5 mg. de Hidroxitirosol.

Información adicional

Contenido

250 ML

Propiedades

AGENTES ANTIOXIDANTES.
Posee una capacidad antioxidante alta, que destruye los radica- les libres e inhibe sus reacciones en cadena.

PREVENCIÓN DE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES (ECV).
Inhibe la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL).
Diversos autores han demostrado que el Hidroxitirosol previene la oxidación del colesterol de baja densidad (LDL) por lo que puede jugar un papel clave en la prevención de la ateros- clerosis y enfermedades relacionadas como la cardiopatía coronaria y el accidente cerebro- vascular.

BACTERICIDA/ANTIVIRAL.
Poderosas propiedades antimicrobianas (bacterias y virus).
El Hidroxitirosol es un agente antiviral de gran espectro. Son varios los artículos científicos que han demostrado como el Hidroxitirosol es capaz tanto de inhibir la proliferación del VIH mediante el bloqueo de la grasa como contra otras clases de virus que proliferan mediante mecanismos de acción similares, así como combatir virus encapsulados, tal como se ha descrito muy recientemente en los casos de diferentes cepas de rotavirus y virus de la gripe.

ANTIINFLAMATORIO.
Tiene un efecto antiinflamatorio significativo.
El bloqueo que el Hidroxitirosol ejerce sobre la generación de radicales libres, abre una puerta al uso de este fenol como agente antiinflamatorio de origen natural.

ACTIVIDAD ANTICANCERÍGENA.
Impide la proliferación de células cancerosas, especialmente los cánceres de mama y de colon.
Bien sea por la protección que ejerce al ADN ante el daño provocado por los Radicales Libres, o por su efecto anti proliferativo demostrado “in vitro” a través de la inducción de apoptosis ó muerte celular, diversos autores han propuesto que el Hidroxitirosol puede ser un compuesto de gran ayuda en la lucha contra el cáncer.

PROTECCIÓN CONTRA LA RADIACIÓN UV.
Las propiedades de prevenir el daño causado a las células del melanoma cuando está expuesto a la radiación UV.
La protección que el Hidroxitirosol ofrece a las células epiteliales de la radiación ultravioleta unidas a sus propiedades lipofílicas lo hacen muy apropiado como antioxidante natural de excelentes propiedades físicas para su uso cosmético mediante desarrollo de nuevos productos de protección solar.

PREVENCIÓN DE LAS ENFERMEDADES NEURO-DEGENERATIVAS. En
las células del cerebro ejercen una protección contra procesos neuro- degenerativos enfermedades como Alzheimer y Parkinson.
Diversos trabajos muestran que el Hidroxitirosol puede proteger a las células de sistema nervioso central de morir tras la exposición a inductores de estrés oxidativo tales como la proteína beta-amiloidea la cual se deposita en las neuronas durante la enfermedad de Alzheimer.

ANTIDIABETICO

PREVENCIÓN DE LA PÉRDIDA DE MASA ÓSEA.

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