El Aceite de Oliva Virgen Extra Selección es un AOVE de alta calidad elaborado con una selección de las mejores aceitunas de la variedad Manzanilla Cacereña, recogidas a mano en los olivares de las comarcas del norte de Cáceres y Prensadas en frío en las 24 horas de su recolección.
Aceite de oliva virgen extra
Descripción
La comarca de Sierra de Gata se caracteriza por su microclima, y la recolección de las aceitunas comienza en los primeros días del mes de octubre y termina a finales de noviembre.
De esta manera, se obtienen unos aceites únicos e incomparables, tanto por su composición (su acidez es inferior a 0,3%) como por lo que se puede apreciar por los sentidos.
Tiene un intenso sabor a hierba fresca, y también es a la vez dulce y frutado. Además tiene un alto valor nutricional y terapéutico, ya que la Aceituna Manzanilla Cacereña contiene más de un 75% de ácido oleico, porcentaje muy superior al de otras variedades. Estas características permanecen inalterables durante mucho tiempo por lo que cuenta con una gran estabilidad.
Información adicional
| Contenido | Botella de vidrio de 500 ml. |
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